Cocina local

Enoshima es un lugar en el que abundan los platos de pescado y marisco fresco. También hay muchos dulces como manju (bollos rellenos de pasta de judías), dango (bolas de harina de arroz) y yōkan (dulce de judías), entre otros. En Enoshima hay muchos comercios establecidos hace más de 100 años en los que puede comer y disfrutar de la historia al mismo tiempo.

Morralla ("shirasu", alevines de sardina)
Morralla ("shirasu", alevines de sardina)

Le recomendamos probar el "shirasu-don", un plato en el que se sirve morralla fresca sobre arroz. Según el día también se puede disfrutar de morralla cruda pescada por la mañana. Si no le convence comer pescado crudo, también puede probar pan, croquetas, pizza o galletas de shirasu, entre muchos otros platos y dulces de morralla de los que puede disfrutar en la isla.
¡No se vaya de Enoshima sin probar su comida típica!

Enoshima-don
Enoshima-don

Finos cortes de trompo cocidos con huevo y servidos sobre un lecho de arroz, el plato típico de Enoshima.

Pescado y marisco a la plancha
Pescado y marisco a la plancha

¡Deguste trompos, calamar y almejas recién asados!

Dulces tradicionales japoneses: manju, monaka y yōkan
Dulces tradicionales japoneses

Entre los dulces tradicionales que se pueden encontrar en Enoshima y Fujisawa se encuentran los manju, monaka y yōkan. En la zona hay muchas tiendas de dulces japoneses con historia, en las que también se venden manju y yōkan de tamaño mini para degustar mientras pasea.

Galletas de pulpo
Galletas de pulpo

En estas galletas de pulpo se usan dos o tres pulpos enteros.
Sin olor a pescado, estas galletas están buenísimas recién hechas. Pueden comerse allí mismo, o puede llevárselas como souvenir. No sólo hay galletas de pulpo, también puede degustar galletas de gamba o de medusa.

Tostadas francesas
Tostadas francesas

Dentro del recinto del Jardín Samuel Cocking se encuentra LONCAFE, el primer restaurante especializado en tostadas francesas de Japón. Cuenta con unas espléndidas vistas al puerto de yates de Enoshima.
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, disfrute de estas deliciosas tostadas francesas y una bebida en la terraza más alta de Enoshima.

Fideos ramen
Fideos ramen

¡Una de las comidas principales de Japón! Por supuesto, en Enoshima y Fujisawa hay muchos establecimientos donde comer ramen.
Cerca de la estación de Fujisawa está el restaurante Kokuya, en el que se pueden degustar los fideos típicos de la zona.
Recomendamos la variedad estándar con sopa de salsa de soja y también los fideos "tanmen", servidos con una sopa sazonada y con verduras por encima. ¡Y por supuesto, no se olvide de pedir también gyoza (empanadillas de carne asadas)!

Cerveza Fujiminori
Cerveza Fujiminori

Una cerveza de uva variedad Fujiminori y trigo creada y producida en Fujisawa.
Una deliciosa cerveza de aroma afrutado y sabor dulce pero lleno de personalidad.